Имя Эрнста Моро в наши дни, вероятно, ничего не говорит широкой аудитории, поскольку мы мало читаем о нём в книгах и не видим фильмов о нём по телевизору. Но врачи знают этого австрийского педиатра как выдающегося специалиста, чьи прорывы помогли спасти тысячи младенцев и до сих пор используются в медицине.
Впрочем, учился Моро в самой настоящей Австрии, в Граце. В 1899 году он получил степень доктора медицины (то, что в США и Великобритании сейчас называется буквами MD), в 1901-1902 работал с великим Теодором Эшерихом (тем самым, что открыл бактерию Esherichia Coli — кишечную палочку), в Мюнхене в 1906 году получил специализацию педиатра, а двумя годами позже стал профессором в Университете Гейдельберга в Германии.
В то время педиатрия только развивалась как самостоятельная область медицины в Европе, и смертность среди младенцев была очень высокой , достигая 25-30%. Одной из главных причин того, что тысячи младенцев умирали тогда, была диарея. Доктор Моро сумел найти способ спасти этих детей, и его лекарство было простым и гениальным одновременно.
В 1908 году Эрнст Моро сделал очень важное открытие, благодаря которому смертность малышей упала в два раза. Морковный суп “moro’s” состоит всего из 3 ингредиентов: морковь (500 г), вода (1 литр), соль(3 грамма).
Для приготовления супа вам нужно вымыть и очистить морковь и кипятить её в воде, пока она не станет мягкой, пропустить морковь через сито и выпарить лишнюю воду так, чтобы общее количество супа составило 1 литр, добавить щепотку соли.
Оказалось, что этот простой суп останавливал диарею у младенцев даже в её крайне запущенных формах , и этот рецепт помог спасти тысячи детей. Позже ученые доказали, что олигосахариды, обнаруженные в этом морковном супе, предотвращали прилипание бактерий к стенкам кишечника, останавливая диарею. Со временем это средство было заменено антибиотиками и антидиарейными препаратами, но в те времена оно помогло резко увеличить выживаемость детей раннего возраста.
Помимо спасительного морковного супа, есть ещё много других открытий Эрнста Моро, ставших вехами современной педиатрии.
Он открыл так называемый”обнимающий рефлекс ” или рефлекс Моро, который присутствует у ребёнка в первые месяцы жизни . По отсутствию этого рефлекса малышей проверяют на наличие детского церебриального паралича (ДЦП). Метод заключается в том, что, если издать около головы ребёнка громкий звук, он должен раскинут ручки, а затем сжать их, сведя вместе. Если подобного рефлекса нет — это признак повреждения или угнетения центральной нервной системы.
Эрнст Моро открыл лактобактерии, которые содержатся в кисломолочных продуктах и способствуют лучшему усвоению и перевариванию пищи (кто сейчас о них не знает).
Он ввел термин “первый триместр” и описал ключевые особенности этого периода беременности.
Он разработал простой кожный тест на туберкулёз, который использовался до 1960-х годов.
Эрнст Моро обнаружил, что тела младенцев, вскармливаемых грудью, борются с бактериями более эффективно по сравнению с детьми, которых кормили из бутылочки.
Он придумал смесь «молоко Моро» для искусственного вскармливания, состоящую из сливок, муки, масла и сахара.
В 1929 году Моро объявил о своей более известной “яблочной диете” для лечения диарейных состояний. Его коллега Август Хейслер указал Моро на эффект яблочных дней как старинного народного средства от кишечного катара. Когда весь Эжениен-холл был заражен домашней инфекцией энтерита, все дети ели сырую яблочную кашу. Дальнейшие клинические испытания подтвердили результаты испытаний. По мнению Моро, содержание танинов в сырых тёртых яблоках вызывало определенные процессы детоксикации для облегчения симптомов диспепсии, дизентерии.
Удивительно, но при всех своих заслугах Моро прожил скромную жизнь, не был награжден премиями (его даже не номинировали на медицинского «Нобеля» ни разу).
